De belangrijkste reden om ûberhaupt over diëten en dieet-methodes te schrijven ligt verscholen in het feit dat het niets meer en minder is dan een dieet of dieet-methode. Wat houdt dit nu eigenlijk in? Wat betekent het voor de praktijk wanneer je een dergelijk dieet of methode volgt?
Wel, je verliest gewicht.
Daar zou ik mee kunnen eindigen, maar dan zou deze Blog juist een veer in de je weet wel duwen van de personen die verantwoordelijk zijn voor het feit dat ik toch net even een andere kant wil gaan belichten van dit gewichtsverlies.
Laten we beginnen met de wetenschap dat elke methode die je minder energie laat consumeren dan je verbruikt er in theorie voor zorgt dat je gewicht verliest. In theorie kun je zo wel een halve tot een kilo per week verliezen. En soms nog wel meer. Waar dat gewicht dan uit bestaat zal niet de interesse wekken van hen die wekelijks het gewicht op de weegschaal zien zakken. en dat is begrijpelijk.
Hen gaat het immers om het feit dat ze overtollig gewicht verliezen en waaruit dat bestaat zal ze een worst zijn.
Maar, wat nu als deze diëten er voor zorgen dat je lichaam gedwongen wordt zich aan te passen aan deze sterk verminderde energie aanvoer? Zou je dan nog afvallen? Het zal in ieder geval een stuk lastiger worden. Ik zal het met een kleine metafoor proberen te illusteren.
Stel je voor dat je in een auto rijd die een lekker pittig vermogen heeft. Elke keer wanneer je gas geeft spuit de auto ervandoor. Onder de motorkap ligt een prachtig stukje brok energieopwekkend en verbruikend orgaan van de auto namelijk de motor. Een motor die bij de auto past. Je kunt je waarschijnlijk goed voorstellen dat een auto met een groter vermogen (motor) ook sneller bij de pomp staat vergeleken met een kleinere motor. Elke motor heeft brandstof nodig om te functioneren en je rijgedrag en de grootte van je motor bepaalt de mate van dit brandstofverbruik.
Kun je me nog volgen?
Goed. Ik ga nu de vergelijking naar je lichaam maken. Wij hebben ook een vernuft stukje techniek in ons lijf dat energie opwekt en verbruikt namelijk ons spierweefsel. En denk dan niet alleen aan de spieren die je kunt zien zoals je spierballen of dat prachtige six-pack wat je bij de supermarkt op de cover van de Mens’s Health zag staan. Nee daar hoort ook het spierweefsel bij waar we niet zo snel bij stil staan, maar waarvan je blij mag zijn dat het werkt. Denk maar eens aan je hart, je darmen, je maag, organen etc…
Zou je met je auto je rijgedrag aan gaan passen zodra je weet dat je maar minder dan een halve tank benzine (brandstof) in de tank hebt zitten en je moet nog een heel stuk rijden voor je thuis bent?
Je zou proberen een stuk rustiger te rijden om zo brandstof te besparen nietwaar?
Je lichaam is niet anders. Lees morgen in deel 2 welke situaties er ontstaan in je lijf waardoor je je lijf eerder transformeert van een leuke pittige auto tot een Lada uit de jaren 80 en waarom dit je gezondheid drastisch kan ondermijnen.
JdV
‘Hate me now, love me later’
