Sonja Bakker en Dr Frank (3e en laatste deel)

We weten nu dat je lichaam voldoende brandstof nodig heeft om goed te kunnen functioneren.
Als we even veel verder terug in de tijd gaan toen er nog geen supermarkten waren en eten niet altijd een vanzelfsprekendheid was, dan wil ik je graag laten zien waarom het vaak juist handig was om wat dikker te zijn. (ter verduidelijking: vergeleken met deze tijd waren we toen absoluut niet té dik).

In een periode waar voedsel schaars was moest het lichaam om te overleven schakelde het over op een bijzonder mechanisme.  Een mechanisme waardoor het in staat zou zijn om in periode van schaarste met een verminderde aanvoer van energie om te kunnen gaan. Wanneer er een langere periode geen voldoende etenwas werd er naast een beetje opgeslagen vet ook spiermassa afgebroken om zo niet alleen het energietekort op te vangen (spieren zijn ook energie en kunnen worden afgebroken), maar vooral om daarmee het vermogen van het lichaam om energie te verbranden te verminderen. Het verhaal van de motor in de auto weet je nog?

In de praktijk betekent het dat het lichaam toe kon met minder energie wanneer dat nodig was. Het draait letterlijk de thermostaat lager en er is zo minder energie nodig om het warm te houden en andere basale functies in stand te houden. Net als de CV in je huis.

Wanneer je begint aan een streng dieet is de situatie voor je lichaam niets meer dan een periode van schaarste.  Alle strenge diëten en dan komen we ook bij Sonja Bakker en Dr Frank, werken immers omdat ze een situatie creëren die ervoor zorgt dat het lichaam denkt dat het (weer) in een periode van voedselschaarste bevind (wat in wezen ook zo is).

Week in week uit zul je gewicht verliezen met diëten die te weinig calorieën bevatten om dit beschermingsmechanisme (ook wel de overlevings-stand van de stofwisseling genoemd) te voorkomen. Je zult zo rond een kilo per week verliezen en soms wel meer. En het blijft goed gaan. Tot je er mee stopt en weer meer gaat eten.
En geloof me, bij bovenstaande diëten ben je blij weer meer te kunnen eten. Dan komt het verloren gewicht er twee keer zo snel weer aan.

We gaan nog heel even terug in de tijd. We hebben het gehad over schaarste. Er waren gelukkig voor de mens ook weer perioden waarin het aanbod van voedsel weer in ruimere mate aanwezig was. Deze overvloedige eetmomenten waren dan niet alleen een feest voor de psyche, maar ook voor de stofwisseling. Het betekent immers dat er eindelijk weer meer energie binnenkwam. MAAR en dit is een grote maar, door de eerder verloren hoeveelheid spiermassa tijdens de schaarste  is er nu minder plaats/behoefte om deze energie op te slaan. Je spieren fungeren namelijk ook als brandstoftank en deze tanks zijn nu kleiner geworden en kunnen dus minder opslaan.

Waar denk je waar dit tijdelijke energieoverschot naar toe zal gaan: Er is naast de lever maar één andere opslagplaats en dat zijn de VET cellen die ALTIJD ruimte hebben.

Even terug naar nu. Op dit moment hebben we in Nederland absoluut geen voedselschaarste. We leven in welvaart vergeleken met vroeger. We eten meer dan ooit en we vervetten als bevolking steeds meer. Wanneer we hier genoeg van hebben en er weer van af willen, grijpen we naar elk dieet wat op dat moment maar voor handen is en ons logisch in de oren klinkt.  Met deze idiote dieethysterie creeëren we weer een situatie, waardoor het overlevingsmechanisme weer in werking treedt. Je bedondert het lichaam niet zo gemakkelijk wanneer je een strakker lijf wilt.

Nu weet je dus waarom je gewicht als een jojo op een neer gaat. Dieet na dieet.

Wat vooral storend is, is de gemakzucht van Sonja Bakker die kennelijk geen idee heeft in welke produkten goede voedingsstoffen zitten, maar waar het lijf wel voortdurend naar hunkert.
Het is al erg genoeg dat het dieet van Bakker te weinig energie bevat, maar als je mensen toestaat om als tussendoortje een koek zoals een eierkoek te mogen eten, dan heb je geen idee waar het lichaam werkelijk behoefte aan heeft.
Is Dr Frank waar je geen koekje kunt eten dan veel beter bezig?

Nou nee. Dr Frank stelt namelijk iets te simplistisch dat koolhydraten de boosdoener zijn in ons voedingspatroon, we hierdoor vervetten en zo ook sneller diabetes in de hand werken, maar zo gemakkelijk is het niet. Alles wat je eet en aan het eind van de dag meer energie bevat dan je nodig hebt zorgt ervoor dat je langzaam zult vervetten. Teveel = teveel!Maakt me niet uit of je dozen eieren en hele kroppen sla weg werk. Het geheim van ook dit dieet is dat je aan het eind van de dag gewoon minder eet dat je gewend bent en het lichaam weer in de spier en vetreserves moet duiken om je toch te kunnen laten functioneren. Iedereen die ooit een dieet van Dr Frank heeft gezien en heeft geprobeerd, weet dat je niet erg lang drie summiere vet en eiwitrijke maaltijden wilt eten in de hoop dat je én het gewicht er blijvend afhaalt én je gezondheid er een plezier mee doet.

Afslanken is een individueel proces en is veel minder complex dan veel mensen denken. In mijn eerste boek schreef ik al hoe je eenvoudig blijvend kunt afslanken en je alleen maar sterker en helderder in je vel zult komen te zitten.
Mijn ‘Eerst gezond, dan Slank methode zit boordevol voedingsstoffen waardoor je sneller verzadigd zult zijn en je lijf sterk houdt wanneer je het vet van je lijf verbrandt.
Het leert je hoe je op een slimme, maar o zo eenvoudige manier lekker kunt eten, je geen honger zult hebben en waarom je nooit meer een dieet nodig zult hebben.

Ervaringen? Comments?
Deel ze met me en geef een reactie hieronder.

🙂
J

‘Hate me now, love me later’